Pferdezucht
Neben der Auberge L'Assesseur befindet sich die Pferdezucht Mont Soleil. Die Pferde mit Holsteiner Abstammung werden dort in Aufzuchtplätzen in einer idyllischen Natur aufgezogen. Moderne Freilaufstallungen mit Gruppen- und Einzelboxen und der tägliche Auslauf auf dem grossen Allwetterplatz oder auf den 30 ha Weideland sind die Merkmale dieser Pferdezucht. Zusammen mit den Pferden leben Gallowayrinder. Diese schottischen Hochlandrinder sind sehr robust und bleiben auch im Winter auf der Weide

Armon Vital, Betriebsleiter der Pferdezucht PMS.